No llores porque se acabó, sonrie porque ocurrió. (Gabriel García Márquez)

¡que aproveche!


Champú - Bbebida tradicional preparada con maíz, piña, lulo y hojas de naranjo

asado con salchicha, pollo, papa, yuca y guacamole

huevos revueltos, arepa y pan

Fisch mit patacones und Salat

frische Kaffeebohne

patacones

trucha

trucha mit Käse überbacken

ein glücklicher Johannes mit Oblate

ponqué de zanahoria

Mini-Empanadas

bandeja típica

carne asado

empanadas und eine Art arepas (?)

gegrilltes Rinder und Hühnchen Fleisch mit Tomaten-Champignon Sauce, Käse und Ei

cuajada con brevas - Käseart mit Feigen

Kaffeeeis

tamales ...

...von außen ähnlich, wie envueltos aber noch gefüllt mit Fleisch und Co

envueltos de maíz - super lecker!

pollo con arepas - Hühnchen mit Maismehlküchlein

gelatina

süße, knusprige Teigringe aus Villa de Leyva

empanadas

gegrillte Maiskolben als kleiner Snack an der Straßenecke
gelatina de pata - eine Art Marshmallow normalerweise mit Zimt

masato con canela (Zimt)

asadooo!

In Kolumbien habe ich bis jetzt nur helle und meist leicht süße Brötchen und Teilchen gesehen, Vollkornbrot gibt es selten

bocadillo, sehr süß

queso campesino con caramelo - Käseart mit Karamellsauce

slachicha, morcillas, más carne, papas y platanos - ganz viel verschiedenes Fleisch, Kartoffeln und Kochbananen

changua - eine Art Milchsuppe mit Ei

arroz con leche y canela - wie zu Haue ♥ : Milchreis mit Zimt

platanos asados en miel - Kochbananen in Honig gebraten

caldo de costillo - Suppe mit Rindfleisch, Kartoffeln und Ei

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